VINI IGT
Il riconoscimento di un vino IGT è riservato ai vini la cui produzione avviene nella rispettiva indicazione geografica; le uve da cui è ottenuto provengono per almeno l’85% da tale zona, con indicate le caratteristiche organolettiche.
Appartengono a questa categoria solo i vini prodotti secondo un disciplinare di produzione.
I vini IGT possono riportare sull’etichetta, oltre all’indicazione del colore, anche l’indicazione dei vitigni utilizzati e l’annata di raccolta delle uve. Tale denominazione dunque è utile al consumatore per conoscere la zona di produzione del vino.
PECORINO TERRE DI CHIETI
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
DENOMINAZIONE: Pecorino Terre di Chieti IGT
NOME DEL VINO: Pecorino
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % Volume
CAPACITÀ BOTTIGLIE: 0,75 l
COLORE: Giallo Paglierino carico
PROFUMO: Di fiori bianchi e spezie
GUSTO: Pieno ed elegante
ABBINAMENTO: Primi piatti, carni bianche e pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° / 10° C
PREMI
MOSTRANAZIONALE VINI S.c.a.
PRAMAGGIORE (VE)
MEDAGLIA D’ORO PECORINO TERRE DI CHIETI
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